Tο Σάββατο 17 Νοεμβρίου και ώρα 12:00, στο καθιερωμένο Brunch Μακροβιοτικής Διατροφής στο ΠΟΛΙΣ in Art,  με τη Μαριάννα Χρυσικάκου και τη Λένα Ζάμπογλου, θα έχουμε τη δυνατότητα να απολάυσουμε ένα ακόμα γεύμα 5 πιάτων

• Entrees: σούπα εποχής & σαλάτα
• Κυρίως πιάτο
• Επιδόρπιο

 αποκλειστικά με χρήση βιολογικών πρώτων υλών, χωρίς την προσθήκη επεξεργασμένων τροφών, ζάχαρης και ζωικών συστατικών.

Γεύσεις, χρώματα, αρώματα και υφή Μακροβιοτικής μαγειρικής & διατροφής, συνδυάζοντας την εποχικότητα και των ενδοποιότητα των υλικών, με τη φαντασία και την υψηλού γαστρονομικού επίπεδου γεύση και θρέψη.

Στο φωτεινό και φιλόξενο περιβάλλον του "ΠΟΛΙΣ in Art" έχουμε δημιουργήσει συνειδητά χώρο και χρόνο αυθεντικής ανάπαυλας και επαναφόρτισης από την αδιάκοπη καθημερινή δραστηριότητα, προσφέροντας γνήσια θεραπευτικά γεύματα που μαγειρεύονται σε περιβάλλον ανθρώπινης αρμονίας και ηρεμίας, για όλες τις ηλικίες και τις προτιμήσεις, τους φίλους και την οικογένεια.

Η Μαριάννα Χρυσικάκου και η Λένα Ζάμπογλου, ακολουθώντας το πρότυπο των Ταοϊστών μαγείρων του Ζεν, θα προετοιμάζουν γλυκά, ήρεμα και «σιωπηλά» ένα ολοκληρωμένο γεύμα πέντε (5) διαφορετικών πιάτων, συνδυάζοντας μια ευρεία ποικιλία υλικών και στυλ μαγειρέματος.

Αναλυτικά το μενού: 

Entrées:
Φθινοπωρινή σούπα μανιταριού shitake σε φωλιά λαχανικών tempura 

Κύριο γεύμα:
Τορτίγια με γύρο σέιταν και σως γιαουρτιού σόγιας
Φάβα στολισμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια σε σάλσα σόγιας και ρόδι
Πανδαισία εποχικών λαχανικών σε μπουκέτα από φύλλα ρυζιού
Πίκλες ημέρας

Επιδόρπιο:
Μηλόπιτα πολέντας με ροζ πιπέρι και φυτική creme fresh

Τρόποι συμμετοχής:

• 12:00-14:00: σιωπηλή παρακολούθηση προετοιμασίας γευμάτων και συνταγών
• 14:00: στήσιμο πιάτων/σερβίρισμα brunch

Ημερομηνία & ώρα: Σάββατο 17 Νοεμβρίου και ώρα 12:00-14:00

Συντονισμός/επιμέλεια: Μαριάννα Χρυσικάκου, Wellness Expert, Wellday-Live Longevity

Απαραίτητη η προ-κράτηση κ προπληρωμή θέσης μέσω www.viva.gr ή στη γραμματεία του "ΠΟΛΥΧΩΡΟΥ ΠΟΛΙΣ"

Περισσότερες Πληροφορίες: 210 8000009 - 210 2770181

ΠΟΛΙΣ in Art
Μαρίνου Αντύπα 62-66 (ΕΙΣΟΔΟΣ)
14121 Ηράκλειο Αττικής
Τ: 210 8000009 - 210 2770181 
E: politismos@polis.edu.gr 
W: www.polis.edu.gr
F: www.facebook.com/polis.education